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南法瓦尔区葡萄酒中心   普罗旺斯葡萄酒的狂欢 -凯时6

发表时间:2021-06-17 15:20作者:coco胡波

瓦尔区葡萄酒中心(coteauxvarois en provence)镶嵌在普罗旺斯区和艾克斯区之间,中心内展示和出售普罗旺斯腹地28座城镇酒庄出品的名酒。众所周知,普罗旺斯最出名的葡萄酒就是具有丰富果香和花香的桃红葡萄酒。如果你喜欢桃红葡萄酒,来这里就对了。






瓦尔区受圣博姆山和博斯咏周围的石灰石山遮挡,对温度有着调和作用。春秋气候温和宜人,与普罗旺斯其它地区相比,这里的夏季更热,冬季更冷。葡萄生长于平均海拔为1200英尺的白垩质黏土中。瓦尔区的桃红葡萄酒的特点是淡雅、浅粉色、清新芳香,带有红色水果、香料和香草的气息,味道均衡圆润、结构层次丰富。



像现代艺术品般的创新设计酒瓶,在中心内显得特立独行。



中心内出售的餐具极具东方气息,但图案设计又充满了普罗旺斯的田园气息。




中心地处源自1851年的小镇,小镇内依然保持着原始的建筑,一栋栋石头房子和石板路极具普罗旺斯田园风情,也是很受欢迎的景区。中心门外就是景区的中心,非常便利。小广场上海经常举办小型音乐会,非常热闹。




中心的招牌极具法国特色,在法国的小镇,很多商铺都用这样的铜质招牌。




中心小路上的邮箱历经百年仍在服务着当地的居民。小小的喷泉内流淌着甘甜的泉水。






中心的隔壁是一个由修道院改建的精品酒店,酒店的餐厅也是远近驰名的米其林星级餐厅,环境和美食充满浪漫优雅的气息,都是桃红葡萄酒的绝配。







鲜虾、本地走地鸡、铂金巧克力甜品等营养均衡的健康美食,吸引了众多远道而来的食客。餐厅的主厨热情好客,我们现学现卖的法语“好吃”,逗得他喜笑颜开。



瓦尔区葡萄酒工会的会长philippe breban是一个极为绅士的本地男人,在中心的展示区,他还兴冲冲地拿出他和主持人李静的合照,并介绍说几年前和李静的相处,让他对中国人的印象极为美好,更期待更多的中国客人到访。



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